فوائد الفراولة في تعزيز المناعة

الشاهين الاخباري

– الفراولة تنتمي لعائلة الورد (Rosaceae)، فاكهة محلية في المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشمالي، وتزرع على نطاق واسع ومزروعة في جميع أنحاء العالم، الثمار غنية بفيتامين (ج)، وعادة ما تؤكل طازجة أو كإضافة للحلويات والفطائر.

حالما يأتي موسم الفراولة تتزين الأسواق بها ويكثر التهافت والإقبال عليها، هذه الفاكهة الشهية والمميزة تعتبر رفيقاً شهيراً للشوكولا يعطيان معاً نكهة لا تقاوم، والجميل فيها عدا عن مذاقها ما تختزنه من قيمة غذائية وما تزوده بآكلها من فوائد جمة، منها:

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين سي وبعض الفيتامينات الأخرى التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي والوقاية من العدوى والفيروسات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية التي تحد من خطر الاصابة بالعدوى.

قد تساعد الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الفراولة أيضًا على منع إعتام عدسة العين – تغيم عدسة العين – والذي يمكن أن يؤدي إلى العمى عند كبار السن.

فيتامين C في الفراولة، حيوي لإنتاج الكولاجين الذي يساعد على تحسين مرونة الجلد.

فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان، لأن نظام المناعة الصحي هو أفضل دفاع للجسم.

تحتوي على معززات قوية لصحة القلب، ويمكن أن يوفر حمض Ellagic والفلافونيدات – أو المواد الكيميائية النباتية – تأثيرًا مضادًا للأكسدة.

تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم وقد يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع.

تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من مشاكل واضطرابات المعدة.

تحتوي الفراولة على سكريات طبيعية وخصائص تحافظ على صحتك وتحميك من خطر الاصابة بمرض السكر.

خبرني