ماذا تعرف عن البروبيوتيك؟؟؟

الشاهين الاخباري_رانيا جواد الحلواني

البروبيوتيك عبارة عن بكتيريا حية نافعة تتكون بصورة طبيعية من عملية تخمر بعض الأطعمة وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي والأمعاء وتوجد في الأغذية المخمرة مثل اللبن وبعض أنواع الأجبان والمخللات.

أهمية البكتيريا النافعة(البروبيوتيك):

في كثير من الأحيان يحدث خلل في توازن الجهاز الهضمي أي ما بين البكتيريا النافعة والضارة وينتج عن هذا نقص في البكتيريا النافعة وزيادة في البكتيريا الضارة وبالتالي حدوث مشكلات مثل الاسهال ,امساك,مشاكل صحية مزمنة لهذا من المهم أن يكون هناك توازن ما بين البكتيريا النافعة والضارة لتفادي مثل هذه الأمراض الصحية.

تنظيم حركة الجهاز الهضمي، وصيانة الأمعاء، والحفاظ على قدرتها لأداء وظيفتها.

تعزز المناعة.

تساعد البكتيريا النافعة في علاج بعض الأمراض والتخفيف من ألمها مثل :متلازمة القولون العصبي. مرض التهاب الأمعاء. الإسهال المعدي (الناجم عن الفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات). الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية.

اين يوجد البروبيوتيك في الأطعمة؟

الزبادي. بعض أنواع الجبن، وهي الجبنة الناعمة. منتجات الألبان الأخرى التي تحتوي على البروبيوتيك، مثل الكفير (مشروب هندي). الملفوف المخلل ، البصل ،

المكملات الغذائية.