المنسف.. نكهة أردنية أصيلة تزين موائد يوم الجمعة

الشاهين الاخباري

يُعد المنسف الطبق الوطني الأشهر في الأردن، إذ يجمع بين نكهة الجميد البلدي واللحم والرز ليحمل هوية المطبخ الأردني وكرم الضيافة.

ومع يوم الجمعة تحديدًا، تتحول موائد العائلات الأردنية إلى لقاء أسبوعي يتوسطه صحن المنسف الكبير، حيث يجتمع الأهل والأقارب في أجواء دافئة تعكس أصالة العادات والتقاليد.

فالمنسف يوم الجمعة ليس مجرد وجبة طعام، بل طقس اجتماعي وثقافي يعزز الروابط العائلية، ويجعل من نهاية الأسبوع مناسبة خاصة بطابع أردني أصيل.