منوعات
سلطة دجاج آسوية
الشاهين الاخباري
سلطة دجاج آسوية سلطة مفيدة جداً، حيث تعتبر السلطات من الوجبات المهمة والضرورية والتي يفضل تواجدها دائماً مع الوجبات الرئيسية كونها تعمل على فتح الشهية وتهيء المعدة لاستقبال الطعام.
سلطة دجاج آسوية
مقادير سلطة دجاج آسوية
- ٤ كوب خس مفروم
- ٢ كوب دجاج مطبوخ ومفتت (أو مقطع شرائح صغيرة)
- ١/٢ كوب سبانخ مفروم
- ١/٤ كوب جزر مبروش
- ١/٤ كوب فجل شرائح
- ١ بصل اخضر شرائح
مقادير الصوص
- ٢ ملعقة كبيرة صويا
- ٢ ملعقة كبيرة زيت سمسم او زيت زيتون
- ٢ ملعقة كبيرة خل الازر أو خل التفاح
- ١ حص ثوم مهروس
- ١ ملعقة صغيرة ليمون
- ١ ملعقة كبيرة عسل
- ١ ملعقة كبيرة جنزبيل مبروش
- ٢ ملعقة كبيرة سمسم محمص
طريقة تحضير سلطة دجاج آسوية
- لعمل الصوص: تخلط مقادير الصوص جيداً حتى تتجانس.
- في وعاء كبير يوضع الخس والدجاج والسبانخ والجزر والفجل والبصل الأخضر وتقلّب معاً.
- يسكب الصوص على السلطه ويقلّب جيداً بلطف حتى يغلّف الدجاج والخضار.البوابة
