منوعات
فطائر النوتيلا بالبف باستري
الشاهين الاخباري
عزيزتي المرأة.. أبهري عائلتك وضيوفك بتقديمك أطيب وألذ الحلويات الهشة والطيبة جداً من الحلويات الرمضانية الشهية باستخدامك عجينة البف باستري الرائعة حيث تعد عجيينة البف باستري من أصناف العجائن الهشة والمنتخفة، وتدخل بإعداد وصفات الحلو والمالح، اليك طريقة فطائر النوتيلا بالبف باستري
المقادير
– شوكولاتة نيوتيلا : كوب (متوسط الحجم)
– عجينة البف باستيري : عبوة (مقسمة لـ ١٠ قطع متساوية)
– بندق : نصف كوب (مكسر)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– دقيق : حسب الحاجة (للعجن)
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني الفرن وادهني صينية للفرن بالزيت.
- انثري الدقيق على سطح الطاولة للعجن.
- قومي بفرد قطع الباف باستري المختلفة إلى سمك ١/٢ سم تقريباً.
- شكلي كل قطعة على شكل مربع.
- ضعي ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا داخل كل مربع. انثري بعض قطع البندق على الشوكولاتة.
- قومي بثني العجين على شكل مستطيل بحيث يغطي العجين كل الشوكولاتة.
- كرري الخطوة السابقة مع كل قطعة.
- اخفقي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء.
- ادهني به كل قطعة بفرشاة الطعام. انثري القليل من السكر فوق كل قطعة. ضعي قطع العجين على صينية ثم اخبزيها في الفرن لمدة ١٥-٢٠ دقيقة. أخرجيها من الفرن. وقدميها ساخنة أو دافئة
